Dulce almendra: luchando por un negocio propio

Claudia Lizette Hidalgo Deza, una madre de familia de 39 años. Vive en la actualidad en el distrito de San Martín de Porres, junto a su esposo y sus hijos.

Ella nos dice, que empezó su negocio cuando se dio cuenta que era buena preparando postres como; tartaleta, torta de chocolate, crema volteada, entre otros. Y de esta manera se animó a vender postres en una vitrina en el parque que se encontraba cerca de su casa. También nos dice que en el año 2014, empezó a preparar tortas temáticas, la primera torta que hizo fue para el bautizo de su hijo mayor y fue ahí donde decidió practicar y perfeccionarse. Además, en el año 2015, decidió asociarse con su mejor amigo llamado Jorge para así poder hacer una dulcería en Ventanilla, pero lamentablemente por motivos de salud, solo duraron 2 años. Pero pasó el tiempo y Claudia no se rindió ante situaciones, así que en el 2018, alquiló un local en San Martin de Porres para ofrecer sus productos y a la vez implementó el negocio de hamburguesa, salchipapa, etc. Pero por temas de la pandemia, se vio sometida a cerrar el local y así poder vender desde su casa, haciendo el uso del delivery.

Y gracias al apoyo de su familia, entre ellos su hijo Renato de 17 años, el cual está a cargo de administrar la página y tomar los pedidos. Por otro lado, su esposo es el encargado de realizar el delivery y así ella puede comprar los insumos, preparar los postres y empaquetarlos.

Finalmente Claudia Hidalgo, nos dice que gracias a Dios la pandemia no ha afectado su negocio, más bien le permitió llegar a más personas, tanto así que su hijo pudo contactar a algunos influencers, quienes compartieron sus vídeos deleitándose con los postres y tortas. Y con todo ello, esta madre de familia se siente contenta de que Dulce Almendra es una gran equipo y que el apoyo que recibió fue desde un inicio. Es por ello, que siguen esforzando para poder brindar a sus clientes, postres y tortas temáticas con insumos de primera.

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